Step 1

Émincez finement le bacon. Coupez le cheddar en petits dés.

Step 2

Battez ensemble les œufs et le lait.

Step 3

Mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez les œufs au lait et mélangez. Incorporez l'huile en mélangeant doucement.

Step 4

Terminez la préparation en ajoutant le cheddar et le bacon à la pâte. Poivrez à votre convenance.

Step 5

Enfournez 20 minutes à 180° puis baissez le four à 150° et laissez cuire encore 10 minutes.