Step 1

- Faites chauffer le four à 180 °C (th. 6).

Step 2

- Déroulez les pâtes à tarte feuilletées en conservant le papier sulfurisé. Coupez la pâte feuilletée en bande, puis chacune en quatre rectangles. Coupez ensuite les saucisses en quatre morceaux.

Step 3

- Mélangez le ketchup et la moutarde. Tartinez les rectangles de pâte avec le mélange au ketchup.

Step 4

- Saupoudrez-les de mimolette râpée. Pose les saucisses dessus. Enroulez la pâte autour et appuie sur les bords de la pâte pour bien fermer.

Step 5

- Posez les mini-hot-dogs sur une plaque allant au four, recouverte du papier sulfurisé.

Step 6

- Mettez-les au four pour 15 minutes de cuisson. Servez-en deux par personne.

Step 7

Cette recette est extraite du livre Les mini-toques, de Nicole Seeman, une collaboration éditions Hachette pratique et Herta