Step 1

Lag honningsirup: Kok opp vann. Bland honning med varmt vann i et stort målebeger til honningen er løst opp.

Step 2

Press sitron til du har nok sitronsaft, og ha i sammen med honningen. Hell over ingefærøl, og bland alt sammen.

Step 3

Legg frisk sitronmelisse og en sitronskive i glasset, og fyll opp med isbiter eller knust is. Hell opp med mocktail til toppen.