Moelleux aux pommes et à la ricotta
4.0
(10)
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total: 45 minutes
Servings: 4
Cost: $2.80 /serving
Author : Evelyne
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Etape 1
Step 2
Préchauffez le four à th. 6/7 (200°C).
Step 3
Etape 2
Step 4
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Dans une terrine, mélangez progressivement les jaunes d'oeufs à la farine. Ajoutez la ricotta, le yaourt battu, le sucre et le zeste râpé du citron.
Step 5
Etape 3
Step 6
Lorsque la pâte est bien homogène, incorporez les blancs d'oeufs battus en neige. Pelez et détaillez les pommes en dès.
Step 7
Etape 4
Step 8
Beurrez un moule et disposez les pommes dans le fond. Versez la pâte dessus et enfournez pendant 30 min.