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moules à la belge
2.9
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 20 minutes
Servings: 4
Author : Mathilde Joannès
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Epluchez et émincez les oignons. Lavez le cèleri et coupez-le en tronçons.
Step 2
Dans une cocotte, faites mousser le beurre et faites fondre les oignons et le cèleri.
Step 3
Lavez et grattez les moules puis ajoutez-les dans la cocotte. Couvrez et laissez cuire pendant 3 à 4 min.
Step 4
Une fois les moules ouvertes, dégustez-les aussitôt avec de la bière belge ou du vin blanc.
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