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Want to see how much your house would make on AirBnb? Just enter an address-BNB Calcmozzarella-hähnchen in basilikum-sahnesauce
4.7
(4.0k)
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 4
Author : bienemaya
Ingredients
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Made by the creator of Recipe Cart.
Instructions
Step 1
Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von allen Seiten ca. 5 Min. kräftig anbraten.
Step 3
Tomaten waschen und halbieren. Basilikumblätter abzupfen, waschen und fein hacken.
Step 5
Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Schmelzkäse hineinrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2/3 vom Basilikum unterrühren.
Step 7
Fleisch und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. Sauce darüber gießen. Mozzarella in kleine Stückchen schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Wer mag, kann noch geriebenen Parmesan und 1 EL Kräuterbutter in kleinen Flöckchen darauf verteilen.
Step 9
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze bzw. 175 °C Umluft ca. 30 Min. backen. Herausnehmen und mit restlichem Basilikum bestreuen.
Step 11
Dazu schmecken Kroketten oder Reis.
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