Step 1

Precalentar el horno a temperatura media

Step 2

En un bol batir los huevos junto con la stevia la esencia de vainilla y el polvo para hornear; batir con un batidor de alambre

Step 3

Agregar la harina de avena y el salvado de avena.

Step 4

Verter la mezcla en los moldes para muffins y agregar cubitos de manzana o arándanos.

Step 5

Llevar al horno por 20 minutos. Dejar enfriar y guardar en la heladera.