Step 1

Dans la tasse, cassez l'oeuf et fouettez-le en omelette.

Step 2

Ajoutez l'huile et la sauce tomate. Mélangez avec une fourchette.

Step 3

Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.

Step 4

Découpez les tomates séchées et la feta en morceaux. Ajoutez-les à la préparation. Ajoutez éventuellement du thym séché.

Step 5

Faites cuire 2 min dans le four micro-onde à la puissance 600 Watts. (La cuisson à 600 Watts donne un gâteau bien moelleux et fondant. Si vous ne pouvez pas baisser la puissance de votre four micro-onde, 1 minute de cuisson suffira probablement.)