Step 1

Butter mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen. Dann mit Zucker verrühren. Ei unterrühren.

Step 2

Mehl und Salz zugeben und mit den Knethaken eines Rührgerätes zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und mit Frischhaltefolie eingewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Dann kann der Teig zu Keksen einer Tarte oder Ähnlichem weiterverarbeitet werden. Halte dich für die Backzeiten am besten an die Angaben des jeweiligen Rezepts.