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Step 1
Eigelb mit dem Puderzucker ca. 5 Min. auf höchster Stufe cremig rühren. Sahne zufügen und nochmal 5 Min. gut durchrühren. Rum und Vanillearoma zugeben und weitere 5 Min. unterrühren.
Step 3
Das gute, ausdauernde Rühren lohnt sich, denn nur mit dieser Geduld wird es schön cremig und aromatisch.