Step 6

Nopea pizzapohja valmistuu näin:

Step 7

Nopea pizzapohja valmistuu leivinjauheen avulla tuossa tuokiossa. Leivinjauheen lisäksi tarvitset nopeaan pizzataikinaan vain jauhoja, öljyä, suolaa ja vettä. Loppu hoituu käsivoimalla, vaivaamalla ja kaulitsemalla.

Step 9

Yhdistä kolme desilitraa vehnäjauhoja, kolme desilitraa durumvehnäjauhoja, kolme teelusikallista leivinjauhetta ja 1 1/2 teelusikallista suolaa. Lisää joukkoon 2 1/2-3 desilitraa kylmää vettä ja viisi ruokalusikallista oliiviöljyä, vaivaa tai­kina tasaiseksi.

Step 11

Nosta tasaiseksi vaivattu tai­kina jauhotetulle pöydälle ja kauli siitä neljä ohutta, pyöreää pizzaa tai pellillinen. Täytä pohjat haluamalla­si tavalla. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Step 12

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 24/

Step 13

Katso myös: Täydellinen pizza – italialainen pizzamestari paljastaa pizzanteon salaisuudet

Step 14

Katso myös Anna.fi/Ruoka: Pizza bianco tätä juuston ystävä ei voi ohittaa