Step 1

Az apró kockákra vágott csirkemellet kevés olajon pirítjuk-pároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, a fél paprikát és az egész hagymát – két utóbbit fogyasztás előtt természetesen eltávolítjuk, és fedő alatt tovább pároljuk 10-15 percig.

Step 2

Amikor megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát és felöntjük 1,5-2 liter vízzel. Összeforraljuk, majd fogyasztás előtt meghintjük friss bazsalikommal.

Step 3

Könnyű nyári egytálételként, illetve folyadékpótlóként is megállja a helyét.