Omas Gemüsesuppe
4.4
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total: 45 minutes
Servings: 4
Author : a_cer
Ingredients
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Instructions
Step 1
Die Zwiebeln in Öl anrösten, Mehl dazugeben, unter Rühren rösten, bis die Mehlschwitze gelb ist. Mit ca. 1 Liter kaltem Wasser aufgießen. Mit dem Schneebesen schlagen, damit keine Klumpen entstehen.
Step 3
Brühwürfel, Salz und Pfeffer dazugeben und kräftig abschmecken. Gemüse und Kartoffeln klein geschnitten dazugeben und kochen, bis alles gar ist.
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