Omelette au cresson : recette rapide en 5 minutes
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Prep Time: 5
Cook Time: 9
Total: 14
Servings: 4
Ingredients
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Instructions
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1- Lavez et ciselez le cresson.2- Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle et faites y cuire le cresson pendant 3 minutes à vif en remuant souvent. Retirez la poêle du feu.3- Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème fraîche et le cresson, salez, poivrez. Battez le tout.4- Dans une autre poêle, faites chauffer le reste de beurre. Versez y les œufs et faites les cuire 3 minutes puis ajoutez le cresson.5- Retournez l’omelette et laissez cuire 2 minutes.