Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike

Step 1

Kuori ja lohko omenat. Lado omenalohkot voideltuun vuokaan.

Step 2

Ripottele päälle kanelia. Sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet. Levitä seos omenalohkojen pinnalle.

Step 3

Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes omenalohkot tuntuvat pehmeiltä.

Step 4

Vaniljakastiketta varten sekoita kattilassa kylminä keskenään maito, muna ja perunajauhot.

Step 5

Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se pulpahtaa. Ota kattila pois levyltä, jäähdytä ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Tarjoa kastike haalean kaura-omenapaistoksen kanssa.