One pot pasta façon puttanesca

Step 1

Pelez et émincez finement l’oignon, épluchez et pressez les gousses d’ail.

Step 2

Disposez dans une grande casserole avec les pâtes, les tomates pelées, les câpres, les olives et les anchois coupés en deux.

Step 3

Ajoutez 60 cl d’eau, portez à ébullition et baissez le feu, laissez cuire pendant 12 min.

Step 4

Salez, poivrez et mélangez bien. Vous pouvez servir avec du parmesan fraîchement râpé.

Step 5

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