One Pot-Reis mit Hähnchenbrust und Champignons
3.5
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total: 30 minutes
Servings: 4
Author : leckerlecker123
Ingredients
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Instructions
Step 1
Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Pilze putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Step 3
Das Öl in einem Topf erhitzen und alles goldbraun anbraten und wieder herausnehmen. Im gleichen Topf Zwiebeln und Knoblauch mit Öl anbraten. Wenn beides goldbraun angebraten ist, den Reis dazugeben und mit Pilzfond oder Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen. Hähnchen und Champignons dazugeben und bei geringer Hitze 15 - 20 Min. köcheln lassen. Anschließend die Sahne darunter rühren und zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Thymian und Zitronensaft abschmecken.
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