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Step 1
Dans un bol, fouetter les œufs, le lait de poule, la cannelle, la muscade, le sel et la vanille.
Step 2
Déposer les tranches de pain dans le mélange aux œufs et les laisser tremper 10 secondes. Laisser égoutter l’excédent.
Step 3
Faire fondre 1 c. à table (15 ml) de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Step 4
Faire griller le pain dans la poêle environ 2 ou 3 minutes en le retournant une fois. Répéter l’opération avec les autres tranches de pain en ajoutant du beurre au besoin. Servir avec du sirop d’érable et des fruits frais.
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