Pan de maíz

Step 1

Precalienta el horno a 375°F.

Step 2

Engrasa un sartén de hierro o un recipiente de vidrio para hornear con una brocha y aceite.

Step 3

En un tazón, mezcla todo los ingredientes secos.

Step 4

En otro tazón mezcla el huevo, la leche, la crema agria y el aceite.

Step 5

Incorpora esta última mezcla al tazón con los ingredientes secos, teniendo cuidado de no mezclar de más.

Step 6

Incorpora los granos de maíz.

Step 7

Pon la mezcla en el sartén y hornea por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Step 8

Deja enfriar por 10 minutos y corta en cuadrados.

Step 9

Sirve caliente o tibio con miel, o a temperatura ambiente.