Pancakes banane et épinards au thermomix

Step 1

Mettre 1 banane épluchée et coupée en morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 2

Ajouter 40 grammes de jeunes pousses d'épinards dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajouter 40 grammes de yaourts à la grecque dans le bol du Thermomix.

Step 4

Ajouter 80 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Step 5

Ajouter ½ cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol du Thermomix.

Step 6

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 7

Mélanger 15 sec/vitesse 6.

Step 8

Ajouter 140 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Step 9

Ajouter 40 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 10

Ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans le bol du Thermomix.

Step 11

Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.

Step 12

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 13

Mélanger 10 sec/vitesse 4.

Step 14

Réserver dans le Thermomix pendant 15 min.

Step 15

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle anti-adhésive à feu moyen.

Step 16

Verser une petite louche de pâte dans la poêle et faire revenir pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus.

Step 17

Retourner et cuire encore 1 minute.

Step 18

Transférer dans une assiette, garder au chaud et répéter avec le reste de pâte.