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parmesan-spargel aus dem airfryer
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Cook Time: 20 minutes
Total: 20 minutes
Servings: 2
Author : Katharina Klieme
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Spargelstangen erst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Parmesan wälzen. Je nach gewünschter Knusprigkeit Panierung wiederholen.
Step 2
Panierte Spargelstangen nebeneinander in den mit Backpapier ausgelegten Frittierkorb legen. Bei 195 °C ca. 12 Minuten goldbraun frittieren. Grüner Spargel benötigt 8-10 Minuten.
Step 3
Je nach Dicke der Spargelstangen Backzeit verlängern.
Step 4
Frittierten Parmesan Spargel auf eine Platte geben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Dazu schmeckt Sauce Hollandaise oder ein cremiger Dip.
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