Step 1

Patates röşti yapımı için; 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Rendenin kalın kısmı ile rendeleyin. Rendelediğiniz patateslerin suyunu sıkıp, bir kap içine alın.

Step 2

Rendelenmiş patateslerin üzerine 1 yemek kaşığı oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Patateslere elinizle yedirerek karıştırın. Tereyağ patateslerin her tarafına yayılmış olmalı.

Step 3

Daha sonra karışıma 1 tutam tuz ve 1 tutam karabiber ekleyin. Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Ardından patates rendesinden bir kaşık alın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Kaşığın tersi ile üzerine hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Step 4

Patates röşti piştikten sonra fırından çıkartıp, servis edebilirsiniz. Eğer biraz kıtır olsun isterseniz daha fazla fırında tutabilirsiniz.