Pâtes penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola

Name: Pâtes penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 à 250 g de penne; 200 à 300 g d'épinards frais; +/- 100 g de gorgonzola; 15 cl de crème liquide; sel et poivre noir; beurre

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 2

Author : Les recettes de Nathou

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Pâtes penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola

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Instructions

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Step 1

Nettoyez convenablement les épinards et retirez la grosse nervure centrale si ce sont de grandes feuilles. Égouttez.Faites-les fondre dans une grande poêle avec un peu de beurre, 2 minutes en mélangeant. Réservez.

Step 2

Faites cuire les pâtes al dente. Pendant ce temps, faites chauffer la crème dans un poêlon à feu doux, ajoutez le gorgonzola en morceaux, poivrez généreusement et salez un peu.

Step 3

Ajoutez les épinards à la sauce, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.Égouttez les pâtes et servez-les de suite avec la sauce au gorgonzola et aux épinards.