Step 1

Para preparar esta receita de frango, arranje as pernas de frango, coloque-as num tabuleiro e tempere-as com os dentes de alho picados finamente, a massa de pimentão, a folha de louro, o caldo de carne em pedacinhos, o ramo de salsa, sal, pimenta e o vinho branco. Envolva muito bem e deixe marinar durante 20 minutos.

Step 2

Descasque e lave as batatinhas, adicione-as ao tabuleiro à volta do frango, regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos ou até ficar tudo bem assado.

Step 3

Retire do forno e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com salsa picada ou alecrim e guarnecer com arroz de forno.