Pitta Chicculiata Calabrese

5.0

(51)

blog-giallozafferano-it.translate.goog
Your recipes
Pitta Chicculiata Calabrese

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 14 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

-

Step 2

Per preparare la Pitta Chicculiata Calabrese per prima cosa va preparata la pasta per la pizza. In una ciotola inserite l'acqua tiepida con il lievito di birra sbriciolato; mescolate con un cucchiaio finchè il lievito non sarà completamente sciolto. Aggiungete poco per volta la farina e l'olio e nel frattempo mescolate. Per ultimo unite anche il sale. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, trasferite l'impasto su una spianatoia e lavoratelo a mano per qualche minuto. Coprite l'impasto con un panno pulito e fate lievitare per un paio di ore.

Step 3

Ora passiamo alla preparazione del ripieno della Pitta Chicculiata Calabrese . In un pentolino inserite un filo d'olio di oliva; aggiungete anche lo spicchio d'aglio ed accendete la fiamma al minimo. Quando l'olio sarà ben caldo, inserite anche la polpa di pomodoro. Aggiustate di sale, aggiungete anche l'origano e fate cuocere per 15/20 minuti. Una volta cotto, fate raffreddare. Infine aggiungete alla polpa le olive, il tonno ed i capperi.

Step 4

Prendete la pasta della pizza ormai lievitata e dividetela a metà. Stendetela con un mattarello la prima metà e rivestite uno stampo rotondo di alluminio, precedentemente oleato. Farcite la pitta con il coldimento precedentemente preparato. Stendete l'altra parte di pasta per pizza e coprite lo stampo. Bucarellate con i lembi di una forchetta la superfice e spennellatela con un tuorlo sbattuto. Infornate in forno preriscaldato a 180°C per 20/25 minuti. Finalmente la vostra Pitta Chicculiata Calabrese è pronda da essere servita e gustata!

Top similar recipes

Pitta Ripiena Calabrese-Calabrese Stuffed Flatbread-image
trending207 views

Pitta Ripiena Calabrese-Calabrese S...

savoringitaly.com

5.0

(8)

35 minutes

Chicken pitta -image
trending290 views

Chicken pitta

bbc.co.uk

5.0

(3)

10 minutes

Pitta pockets-image
trending171 views

Pitta pockets

bbcgoodfood.com

Pitta breads-image
trending95 views

Pitta breads

sbs.com.au

10 minutes

Caesar pitta-image
trending60 views

Caesar pitta

bbcgoodfood.com

Pitta bread-image
trending29 views

Pitta bread

bbc.co.uk

4.5

(30)

10 minutes

Cipollata calabrese-image
trending262 views

Cipollata calabrese

memoriediangelina.com

60 minutes

Pesto Calabrese-image
trending159 views

Pesto Calabrese

edeka.de

5.0

(4)

10 minutes

Pesto Calabrese-image
trending112 views

Pesto Calabrese

greatitalianchefs.com

Pesto Calabrese-image
trending138 views

Pesto Calabrese

foodboom.de

4.7

(95)

Nando’s Fino Pitta-image
trending120 views

Nando’s Fino Pitta

beatthebudget.com

5.0

(2)

15 minutes

Quick pitta pizzas-image
trending188 views

Quick pitta pizzas

bbcgoodfood.com

10 minutes

Oggi Piadina Calabrese-image
trending219 views

Oggi Piadina Calabrese

nonnonanni.it

Pasta Calabrese | MyFitnessPal.com-image
trending20 views

Pasta Calabrese | MyFitnessPal.com

myfitnesspal.com

Calabrese Easter Bread-image
trending41 views

Calabrese Easter Bread

anitalianinmykitchen.com

5.0

(18)

60 minutes

Lemony tuna pitta pockets-image
trending180 views

Lemony tuna pitta pockets

bbcgoodfood.com

Gluten-free pitta bread-image
trending61 views

Gluten-free pitta bread

bbc.co.uk

3.7

(7)

30 minutes

Brazilian-Style Pizza Calabrese-image
trending17 views

Brazilian-Style Pizza Calabrese

177milkstreet.com

6 hours

Carrot hummus with pitta dippers-image
trending283 views

Carrot hummus with pitta dippers

bbcgoodfood.com