Step 1

Meng het gehakt met ¾ deel van de ketjap, Sambal badjak, paprikapoeder, ei, paneermeel en Italiaanse kruiden. Kneed het geheel goed door. Maak balletjes van ongeveer 20 tot 25 gr.

Step 2

Verwarm de olie in een pan en bak de gehaktballetjes rondom bruin gedurende 10 tot 15 min.

Step 3

Bereid intussen de pindasaus. Meng de pindakaas met kokend water, sojasaus en de rest van de ketjap. Roer het geheel door.

Step 4

Serveer de gehaktballetjes met de zelfgemaakte pindasaus. Top af met gebakken uitjes.