Pizza express aux restes de ratatouille

Step 1

Préchauffez le four à 210°C.

Step 2

Étalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Step 3

Étalez sur la pâte le concentré de tomate.

Step 4

Répartissez sur le dessus la ratatouille.

Step 5

Parsemez la pizza de fromage râpé.

Step 6

Versez le filet d'huile d'olive puis salez et poivrez.

Step 7

Enfournez la pizza pendant environ 35 minutes.

Step 8

Dégustez bien chaud.