Pizza Pita Champignons & Mozzarella

Step 1

Préchauffez le four à 210°C en chaleur traditionnelle*. Ôtez le pied des champignons puis coupez-les en lamelles (cf quantité).

Step 2

Dans un bol : Mélangez la crème liquide (cf quantité) et le Grana Padano.Salez et poivrez à votre goût.

Step 3

Coupez les pains pitas en 2 dans l'épaisseur.Afin de faire les bases de pizza.Disposez-les intérieur vers le haut sur une plaque couverte de papier cuisson.Étalez la crème au Grana Padano sur les bases.

Step 4

Répartissez les lamelles de champignons sur les bases, salez et poivrez. Recouvrez de mozzarella puis parsemez d'origan.Enfournez 10 min dans le four chaud.Lavez et essorez la salade.

Step 5

Sortez les pitas pizzas du four quand elles sont bien dorées.Agrémentez-les de pesto de noix. Servez-les avec la salade assaisonnée d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantités) !