Name: Pizza Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 garlic cloves, chopped; 2 tbsp (30 ml) olive oil; 1 can (28 oz/796 ml) plum tomatoes; 1 tbsp dried basil; 1 tbsp dried oregano

Pizza Sauce

3 cloves, chopped

olive oil

(28 oz/796 ml) plum tomatoes

basil

oregano

In a saucepan, soften the garlic in the oil. Crush the tomatoes with your hands and add to the saucepan along with the remaining ingredients. Simmer gently, uncovered, for about 20 minutes.

C'est bon avec les tomates Italiennes . Mais d'autres variétées ?
Et les épices des variantes incontournables ou pas ?
Dans la catégorie  (  LA  MEILLEUR )  ou pas ?
Je suis tané du goût des sauces en boîte avec en surplus les aditifs '' CHIMIQUES ''  AJD

Oui les conserves de tomates Mutti sont chez IGA

Et en plus pas besoin d’ajouter de sucre, les conserves Mutti sont douces et aucunement acides.

Bien d’accord avec Michel J, les conserve de tomates italiennes Mutti sont exceptionnelles. Mais je connais ces conserves que j’ai trouvé en France, est qu’il y en a des conserves de tomates Mutti au Québec ????

On aime beaucoup. Rien à changer sinon que j’ai ajouté un peu de poivre.

Un peu trop acide, il faut ajouter un minimum de sucre pour couper l’acidité.

Je l'ai fait congeler, mais quand je l'ai décongelée, elle était très liquide.  Quelle est la raison et que devrais-je faire la prochaine fois? Merci!

Je voudrais mettre cette sauce en conserve soit à l’eau bouillante ou à l’autoclave. Est-ce possible? Merci

Excellente et super simple!!  Personnellement, j'ai pris une boîte de tomates ordinaire en dés de laquelle j'ai retiré environ 1/2 tasse de jus au préalable et ça a très bien fait la job.

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Pizza Sauce

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 376.5

Author : Ricardocuisine

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