Placki ziemniaczane

Name: Placki ziemniaczane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 750 g ziemniaków, mączystych; 100 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 70 g mąki pszennej; 2 jajka; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; olej do smażenia

cookidoo.pl

Your recipes

Prep Time: 45 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 4

Author : Vorwerk International & Co. KmG

oszczedny kreatywny codzienne

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 8 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, cebulę, czosnek, dodać mąkę, jajka, sól i pieprz, rozdrobnić 20-30 s/obr. 5.

Step 2

Sprawdzić konsystencję, jeśli masa jest zbyt rzadka, dodać więcej mąki, wymieszać 10 s//obr. 4. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.

Step 3

Na rozgrzaną patelnię wlać olej do smażenia, pokrywając dno cienką warstwą. Na gorący olej nałożyć 2 czubate łyżki masy, jedna na drugą, spłaszczyć za pomocą łyżki, formując placek (Ø 8-10 cm). Placki smażyć z obu stron, do momentu aż będą złotobrązowe i chrupiące, następnie odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Placki ziemniaczane podawać bezpośrednio po przygotowaniu.