Poireaux confits

4.3

(21)

www.elle.fr
Your recipes

Prep Time: 5 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 4

Poireaux confits

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 5 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Epluchez et lavez les poireaux, ôtez le vert. Dans la cocotte, faites-les dorer dans le beurre 15 min. de chaque côté. Ajoutez le sucre. Salez, poivrez.

Step 2

Mouillez d'eau à mi-hauteur. Couvrez et laissez cuire 20 min.

Step 3

Otez le couvercle et continuez la cuisson jusqu'à évaporation complète de l'eau. Surveillez et retirez du feu quand ils commencent à caraméliser. Pendant ce temps, poêlez les tranches de poitrine. Egouttez-les sur du papier absorbant.

Step 4

Enroulez une tranche de lard autour de chaque poireau, fixez avec un bâtonnet en bois.

Top similar recipes

Citrons confits-image
trending337 views

Citrons confits

zeste.ca

Citrons confits-image
trending157 views

Citrons confits

zeste.ca

5.0

(1)

Fruits confits maison-image
trending272 views

Fruits confits maison

marmiton.org

3.6

(5)

300 minutes

Soupe de poireaux-image
trending225 views

Soupe de poireaux

mesrecettesfaciles.fr

3.6

(89)

30 minutes

Velouté de poireaux-image
trending457 views

Velouté de poireaux

cuisine.journaldesfemmes.fr

5.0

(189)

40 minutes

Soupe de poireaux-image
trending382 views

Soupe de poireaux

cuisineaz.com

4.0

(23)

15 minutes

risotto aux poireaux-image
trending388 views

risotto aux poireaux

marmiton.org

4.8

(221)

20 minutes

Poireaux en salade-image
trending236 views

Poireaux en salade

cuisine.journaldesfemmes.fr

4.0

(8)

20 minutes

Fondue aux poireaux-image
trending414 views

Fondue aux poireaux

marmiton.org

4.7

(549)

30 minutes

Rillettes de poireaux-image
trending333 views

Rillettes de poireaux

cuisineaz.com

4.0

(4)

30 minutes

Rillettes de poireaux-image
trending229 views

Rillettes de poireaux

cuisineaz.com

4.0

(4)

30 minutes

Flamiche aux poireaux-image
trending247 views

Flamiche aux poireaux

mesrecettesfaciles.fr

3.7

(155)

60 minutes

Fondue de poireaux-image
trending221 views

Fondue de poireaux

mesrecettesfaciles.fr

3.8

(92)

20 minutes

Quiche aux poireaux-image
trending65 views

Quiche aux poireaux

l-herboriste.com

4.7

(6)

Tranches de citrons confits express-image
trending447 views

Tranches de citrons confits express

ricardocuisine.com

4.0

(4)

15 minutes

Petits artichauts aux citrons confits-image
trending236 views

Petits artichauts aux citrons confi...

cuisineaz.com

4.0

(2)

30 minutes

Salade de mâche aux gésiers confits-image
trending424 views

Salade de mâche aux gésiers confits

cuisineactuelle.fr

4.7

(300)

5 minutes

Citrons Confits Express (Quick Preserved Lemons)-image
trending251 views

Citrons Confits Express (Quick Pres...

allrecipes.com

5.0

(1)

10 minutes

La terrine saumon-poireaux-image
trending121 views

La terrine saumon-poireaux

chefclub.tv

4.6

(25)