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pollo agridulce chino

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Your Recipes

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 4

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Cortar el pollo en dados del mismo tamaño aproximadamente

Step 2

Marinar el pollo con la salsa de soja, el huevo y el vino de arroz

Step 3

Rebozar los trozos de pollo en maicena y freírlos en abundante aceite

Step 4

Reservar los trozos de pollo para añadirlos después

Step 5

Lavar y trocear las verduras. Poner a dorar los ajos picados con el jengibre

Step 6

Añadir al wok las verduras y saltear a fuego vivo

Step 7

Incorporar la salsa agridulce y el pollo al wok y darle unas vueltas

Step 8

Servir el pollo agridulce con una cerveza asiática bien fría