Pommes de terre à l'Indienne en salade

Step 1

Etape 1

Step 2

Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau bouillante salée 20 à 30 minutes selon leur grosseur.

Step 3

Etape 2

Step 4

Epluchez-les encore chaudes et coupez-les en rondelles. Arrosez de vin blanc, remuez, couvrez et laissez refroidir.

Step 5

Etape 3

Step 6

Coupez l'oignon en cubes? Incorporez le curry à la mayonnaise.

Step 7

Etape 4

Step 8

Pelez la pomme et coupez-la en tranches fines. Mélangez tout de suite les pommes de terre, les oignons, la pomme et la mayonnaise au curry.