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Step 1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Step 2
Lavez et essuyez les pommes de terre. Enveloppez chacune dans une feuille d’aluminium huilée et piquez-les avec une fourchette. Faites cuire au four 50 min.
Step 3
Lavez les oignons nouveaux et coupez-les en rondelles. Coupez le roquefort en fines lamelles.
Step 4
Coupez les pommes de terre en deux dans la longueur, salez légèrement. Répartissez le fromage et les oignons sur les pommes de terre, poivrez et servez.
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