Power-Protein Linsensalat

Step 2

Linsen nach Packungsanweisung bissfest kochen. Kichererbsen abgießen und abspülen.

Step 4

Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.

Step 6

Für das Dressing Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Knoblauch mit Öl und Balsamico mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Step 8

Estragon waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Linsen, Kichererbsen, Zwiebel, Radieschen und Estragon vermengen. Dressing unterrühren.