Prăjitura cu cafea și alune de pădure – rețetă de Philippe Conticini

Name: Prăjitura cu cafea și alune de pădure &#8211; rețetă de Philippe Conticini
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Ingredients: 135 de grame de alune fin măcinate (ca o pudră); 90 + 45 de grame de zahăr brun; 150 + 40 de grame de albuș proaspăt; 45 de grame de gălbenuș proaspăt; 45 de grame de zahăr pudră; 2 plicuri de cafea solubilă (2 lingurițe); 2 păstăi de vanilie; 130 de grame de unt cu 82% grăsime; 3 prafuri bune de sare de bună calitate (fleur de sel în original); 70 de grame de făină; 5 grame de praf de copt; 75 de grame de unt moale, cu 82% grăsime, preferabil sărat; 75 de grame de zahăr brun închis; 90 de grame de alune foarte fin măcinate; 1 linguriță de extract de vanilie; 75 de grame de făină; 2 prafuri de fleur de sel; 150 ml. de lapte; 35 de grame de cafea arabica, proaspăt măcinată; 2 gălbenușuri; 1 ou întreg; 75 de grame de zahăr tos; 1 linguriță de extract de vanilie; 300 de grame de unt moale, cu 82% grăsime; 375 de grame de smântână pentru frișcă, cu 35% grăsime, bătută spumă; 2 plicuri de cafea solubilă (2 lingurițe); 150 de grame de zahăr tos; 3 linguri de apă; 90 de grame de albuș proaspăt; 2 lingurițe de cafea solubilă

4.8

(35)

www.lauralaurentiu.ro

Your recipes

Prep Time: 2 hours

Cook Time: 1 hours

Total: 3 hours

Servings: 16

Author : Laura Laurențiu

Advertising Prăjitura cu cafea și alune de pădure – rețetă de Philippe Conticini prezentată pas cu pas, cu imagini. Rețeta …

Prăjitura cu cafea și alune de pădure – rețetă de Philippe Conticini

Prep Time: 2 hours

Cook Time: 1 hours

Total: 3 hours

Servings: 16

Author : Laura Laurențiu

Ingredients

Instructions

Top similar recipes

Prăjitura cu cafea și alune de pădure &#8211; rețetă de Philippe Conticini

Prep Time: 2 hours

Cook Time: 1 hours

Total: 3 hours

Servings: 16

Author : Laura Laurențiu

Ingredients

Instructions

Top similar recipes

Prăjitura cu cafea și alune de pădure – rețetă de Philippe Conticini