Puf Puf Peynirli Bazlama

Bir kaba öncelikle su yoğurt tuz ve şeker alınır iyice karıştırılır.Üzerine kabartma tozu ve un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur.Bu hamuru isterseniz buzdolabında kaldırıp 4-5 gün sonra bile hiç bir sorun olmadan kullanabilirsiniz.Yoğrulan hamurdan küçük bir portakal büyüklüğünde parçalar alınır tezgaha üzeri hafifçe unlanır.Çay tabağı büyüklüğünde açılır. İçerisine rendelenmiş kaşar peyniri konur ve ağzı büzüştürülerek toparlanır.2 santim kalınlığında açılır. Yani küçük bir pasta tabağı büyüklüğünde diyebiliriz.Yağsız bir tavada kapağı kapalı bir şekilde arada çevirerek pişirilir ve yumuşacık bazlamalarımız yenmeye hazır. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin hoşçakalın.