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Step 1
Pelez et coupez l’oignon en Epluchez et coupez le butternut en morceaux
Step 2
Dans le bol du Thermomix, mettez l’oignon et mixez 5 secondes en vitesse 5
Step 3
Insérez le fouet dans le bol du robot puis ajouter le butternut, l’eau, salez et poivrez puis programmez 20 min à 100°C en vitesse 1 sens inverse
Step 4
Retirez le fouet puis ajoutez la crème et le beurre. Mixez 20 secondes en vitesse 6
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