Purée de chou-fleur à l'ancienne

Name: Purée de chou-fleur à l'ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 chou-fleur défait en petit bouquets; 2 tasses de lait; 30 ml de beurre; 1 petit oignon; sel, poivre

5.0

(1)

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Author : Lili Copter

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Instructions

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Step 1

Épluchez l'oignon et émincez-le.

Step 2

Chauffez une casserole avec le beurre et faites-y revenir l'oignon.

Step 3

Ajoutez le chou-fleur et le lait. Portez à ébullition puis laissez mijoter 15 min à découvert.

Step 4

Mixez grossièrement l'ensemble, salez et poivrez.

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