Purée de pois cassés au thermomix

Step 1

Mettre 150 grammes d'oignons coupés en deux dans le bol du Thermomix.

Step 2

Ajouter 2 carottes coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 4

Mélanger 7 sec/vitesse 5.

Step 5

Racler les parois du bol avec la spatule

Step 6

Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajouter 70 grammes de lardons fumés dans le bol du Thermomix.

Step 8

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 9

Cuire 5 min/100°C/vitesse 1.

Step 10

Ajouter 220 grammes de pois cassés dans le bol du Thermomix.

Step 11

Ajouter 1 cube de bouillon de boeuf dans le bol du Thermomix.

Step 12

Ajouter 580 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.

Step 13

Ajouter 2 pincées de sel dans le bol du Thermomix.

Step 14

Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.

Step 15

Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur

Step 16

Cuire 35 min/100°C/vitesse 1.

Step 17

Mélanger 1 min/vitesse 6.