Step 1

Etape 1

Step 2

Dans la cuve du Monsieur Cuisine, ajoutez le fouet, versez les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles puis ajoutez le lait et le sel. Ôtez le gobelet doseur puis faites cuire 25 min / Sens inverse / / Vit 1 / 95°C.

Step 3

Etape 2

Step 4

Ajoutez le fromage blanc et la crème puis mélangez 8 min / Sens inverse / Vit 1 / 95°C.

Step 5

Etape 3

Step 6

Ôtez le fouet,assaisonnez à votre convenance, ajoutez la noix de muscade et mélangez 1 min 20 sec / Vit Raclez les bords de la paroi et servez aussitôt.