Purée express

Step 1

Etape 1

Step 2

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.

Step 3

Etape 2

Step 4

Mettez les pommes de terre dans un saladier qui va au micro-ondes, et recouvrez-les d'eau.

Step 5

Etape 3

Step 6

Recouvrez le saladier avec du papier sélophane.

Step 7

Etape 4

Step 8

Mettez au micro-ondes 8 min puissance max.

Step 9

Etape 5

Step 10

Sortez le saladier (attention c'est chaud).

Step 11

Etape 6

Step 12

Vérifiez que les pommes de terre soient bien cuites en les piquant.

Step 13

Etape 7

Step 14

Videz l'eau du saladier (gardez-en un petit peu pour obtenir la consistance désirée).

Step 15

Etape 8

Step 16

Ajoutez le beurre, la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre.

Step 17

Etape 9

Step 18

Écrasez les pommes de terre à la fourchette et servez chaud.