Quenelles à la carbo

Step 1

Couper les quenelles en rondelles de 1 cm environ.

Step 2

Dans un poêle, faire revenir les lardons et l’oignon émincé. Réserver.

Step 3

Dans la même poêle, faire dorer les quenelles dans l'huile d'olive.

Step 4

Lorsque les quenelles sont bien dorées, ajouter les lardons et les oignons, puis la crème fraiche.

Step 5

Faire chauffer 2 à 3 min et servir.