4.1
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Step 1
Préchauffez le four à 200 °C/th. 6-7.
Step 2
Rincez et coupez le brocoli en morceaux. Faites cuire pendant 10 mn dans une casserole d’eau bouillante.
Step 3
Mélangez dans un saladier les œufs avec la crème et le lait.
Step 4
Déroulez la pâte brisée et placez-la dans le moule à tarte. Disposez-y les morceaux de brocoli, puis versez dessus le mélange aux œufs.
Step 5
Coupez le camembert en tranches (sans retirer la croûte) et déposez-le sur toute la surface de la tarte. Parsemez de graines de courge. Faites cuire pendant 30 mn.
Step 6
Servez la quiche accompagnée d’une salade verte.
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