Quiche lorraine traditionnelle

Step 1

Préchauffer le four à 200°c. Dans un plat à tarte, mettre la pâte. Hacher le fromage.

Step 2

Couper en morceaux les lardons et l'oignon et les faire cuire avec le beurre. Laisser refroidir.

Step 3

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Saler et poivrer.

Step 4

Verser d'abord les lardons et l'oignon sur la pâte puis la préparation, tout doucement.

Step 5

Laisser cuire au four pendant 40 à 50 minutes (selon le four).