Quinoa-Salat im Glas
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Total: 25 minutes
Servings: 4
Cost: $2.37 /serving
Author : Jana Maiworm
Ingredients
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Instructions
Step 2
Quinoa nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Step 4
Möhren schälen und raspeln. Gurke waschen und würfeln. Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen und dann hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
Step 6
Saft der Zitrone auspressen. Quinoa mit Salz und Pfeffer würzen, Öl, Zitronensaft und Petersilie unterheben. Quinoa, Hummus, Möhre, Gurke und Edamame in 4 Gläser mit Schraubverschluss schichten. Mit Cashewkernen bestreuen.
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