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Step 1
Dérouler la pâte et découper les disques. Les déposer dans les moules en alu beurrés et farinés. Piquer les fonds avec une fourchette.
Step 2
Farce: battre au fouet le lait, la farine et les œufs. Ajouter le fromage avec le sel et la muscade, mélanger et répartir la masse dans les moules.
Step 3
Cuire 20 minutes dans la partie inférieure du four préchauffé à 220 °C.
Step 4
Servir tièdes ou froids.
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