Step 1

Alistar todos los ingredientes.

Step 2

Picar la cebolla en cuadros pequeños, cocinar hasta que este bien dorada.

Step 3

Agregar el pimiento cortado en julianas cocinar por 3 minutos.

Step 4

Agregar la zanahoria cortada en rodajas muy finas, cocinar por 3 minutos mas.

Step 5

Picar el tomate en cuadros.

Step 6

Agregar el tomate a la olla con la cebolla la zanahoria y el pimiento, cocinar por 7 minutos, agregar sal y pimienta al gusto.

Step 7

En el procesador licuar bien toda esta mezcla.

Step 8

Llevar esta mezcla de nuevo a la olla cocinar por 3 minutos.

Step 9

Servir y degustar con las preparaciones que mas nos gusta.