Recette : Osso buco, une recette italienne originale

www.saveurs-magazine.fr
Your recipes

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 135 minutes

Total: 165 minutes

Servings: 4

Recette : Osso buco, une recette italienne originale

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 3 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 2

Taillez les carottes et les branches de céleri en morceaux,hachez les gousses d’ail, mixez la boîte de tomates pelées(si vous n’utilisez pas de coulis).

Step 3

Passez les tranches de jarret dans la farine. Faites-les dorer dans l’huile dans une cocotte.

Step 4

Une fois dorées, retirez-les puis ajoutez les légumes et l’ail, laissez cuire 5 mn.

Step 5

Versez le vin blanc dans la cocotte. Faites bouillir 5 mn puis ajoutez le coulis de tomate, le thym, le laurier, du sel, du poivre et les tranches de jarret.

Step 6

Couvrez la cocotte, laissez cuire 1 h 45 à 2 h sur feu doux, en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu d’eau en cours de cuisson si la sauce épaissit trop.

Top similar recipes

Tiramisu (recette originale)-image
trending554 views

Tiramisu (recette originale)

marmiton.org

4.8

(2.6k)

Gratin dauphinois (recette originale)-image
trending746 views

Gratin dauphinois (recette original...

marmiton.org

4.7

(758)

60 minutes

Osso Buco-image
trending352 views

Osso Buco

foodnetwork.com

4.6

(190)

2 hours

OSSO BUCO-image
trending331 views

OSSO BUCO

recipetineats.com

4.9

(23)

90 minutes

Osso Buco-image
trending337 views

Osso Buco

themodernproper.com

1 hours, 30 minutes

Osso buco-image
trending123 views

Osso buco

taste.com.au

4.7

(20)

135 minutes

Osso Buco-image
trending48 views

Osso Buco

thekitchn.com


Recette italienne - Meilleur du Chef
-image
trending213 views

Recette italienne - Meilleur du Ch...

meilleurduchef.com

Recette de la Raclette originale-image
trending125 views

Recette de la Raclette originale

hervecuisine.com

4.5

(19)

Recette Ratatouille - La cuisine familiale : Un plat, Une recette-image
trending161 views

Recette Ratatouille - La cuisine fa...

lacuisinedannie.20minutes.fr

5.0

60

Recette Welsh - La cuisine familiale : Un plat, Une recette-image
trending247 views

Recette Welsh - La cuisine familial...

lacuisinedannie.20minutes.fr

5.0

15

Pâtes à la carbonara (recette italienne)-image
trending147 views

Pâtes à la carbonara (recette itali...

adeline-cuisine.fr

3.7

(924)

20 minutes

Traditional Osso Buco-image
trending438 views

Traditional Osso Buco

allrecipes.com

4.6

(228)

1 hours, 30 minutes

Veal Osso Buco-image
trending172 views

Veal Osso Buco

foodnetwork.com

3.0

(1)

1 hours, 55 minutes

Osso buco recipe-image
trending143 views

Osso buco recipe

taste.com.au

4.5

(19)

360 minutes

Chicken Osso Buco-image
trending343 views

Chicken Osso Buco

womansday.com

Easy Osso Buco-image
trending261 views

Easy Osso Buco

recipes.instantpot.com

4.0

(7)

4 hours

Osso Buco Recipe-image
trending457 views

Osso Buco Recipe

finecooking.com

4.8

(18)

Pork Osso Buco-image
trending239 views

Pork Osso Buco

allrecipes.com

4.5

(44)

3 hours, 10 minutes