5.0
(1)
Your folders
Your folders
Export 24 ingredients for grocery delivery
Step 1
Potong daging kambing sesuai selera. Sebaiknya jangan terlalu tebal agar mudah matang.
Step 2
Tumbuk bumbu halus dengan cobek ataupun dihaluskan dengan blender. Agar mempermudah, boleh ditambahkan minyak atau sedikit air.
Step 3
Setelah bumbu halus, tuangkan bumbu kedalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya. Tumis dengan api sedang, hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma sedap.
Step 4
Masukkan daging kambing yang telah disiapkan. Masak dengan api besar sembari diaduk sampai warna daging berubah menjadi pucat.
Step 5
Siapkan panci ukuran sedang, kemudian pindahkan daging ke dalam panci.
Step 6
Tuangkan santan encer, masak hingga mendidih.
Step 7
Setelah santan encer, masukkan kayu manis, daun jeruk purut, daun salam, cengkeh, serta serai. Aduk lagi secara merata.
Step 8
Tutup panci dan masak dengan api antara sedang ke tinggi selama sekitar 40 menit. Tunggu sampai daging menjadi empuk.
Step 9
Perlahan-lahan, tuangkan santan kental, garam, gula pasir, serta air asam. Aduk sebentar, kemudian koreksi rasa.
Step 10
Terus masak daging dengan api sedang sampai santan mendidih. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
Step 11
Masak daging sampai bumbu meresap sempurna, dengan tingkat kekentalan santan sesuai selera.
Step 12
Cicipi kembali rasanya dan tambahkan garam atau gula jika perlu.
Step 13
Matikan api dan sajikan gulai kambing selagi masih hangat.
Your folders
resepkoki.id
4.7
(591)
Your folders
dailycookingquest.com
5.0
(8)
2 hours
Your folders
tastynesia.com
5.0
(1)
Your folders
endeus.tv
4.5
(273)
Your folders
food.detik.com
45 minutes
Your folders
panlasangpinoy.com
60 minutes
Your folders
en.wikipedia.org
Your folders
app1.madreview.net
4.0
(312)
11 minutes
Your folders
app7.madreview.net
4.0
(312)
11 minutes
Your folders
whattocooktoday.com
4.0
(1)
Your folders
dailycookingquest.com
15 minutes
Your folders
taste.com.au
4.7
(4)
160 minutes
Your folders
rasamalaysia.com
5.0
(1)
Your folders
rotinrice.com
130 minutes
Your folders
resepkoki.id
4.7
(874)
Your folders
resepkoki.id
4.8
(858)
Your folders
resepkoki.id
4.9
(689)
Your folders
bango.co.id
40 minutes
Your folders
resepkoki.id
4.8
(783)